После СПА-услуг точно не хочется куда-то бежать. Этого делать и не нужно, наоборот, позвольте себе расслабиться еще больше. Завершить релакс-день можно в новом кафе Tea room в пространстве masters bookstore с уникальной для Петербурга концепцией, где главный акцент делается не на кофейную культуру, а на чай с его многообразием и вкусовой гаммой. Шеф-бариста Анна Голубева составила меню из эксклюзивных китайских и тайваньских улунов, в том числе трех видов габы, пуэров, матча-бара с японской церемониальной матчей из Киото, ходзичей и авторских напитков на их основе. Весь чай заваривается в японском дриппере Hario Largo и подается в глиняной посуде ручной работы.

Помимо чая в карте напитков представлен спешелти кофе, линейка домашних лимонадов с азиатскими мотивами (например, банановый с пеной из копченого чая, пуэр кола с вишневой пеной, алоэ-кокос) и спешлы на основе кофе и какао (раф со сгущенкой и кокосовой пеной с васаби, миндальный латте с вишней и сакурой, какао с каламанси и взбитой мисо-карамелью).

Что по еде? Обязательно сходите в Tea room на завтрак. Омлет или скрэмбл с молочным японским хлебом Хоккайдо и лаймовым крем-чизом, маковые сырники с маракуйей и муссом из юдзу, а также бенто позволят начать день правильно! Из основных блюд обязательно отведайте японский бульон Даси с форелью и вакамэ, опаленную форель с брокколи и мятым авокадо, собу с соусом терияки, шиитаке и добавками на выбор. В качестве десертов попробуйте фирменные безглютеновые кексы: ванильный с конфитюром из лесной земляники, матча с юдзу курдом и шоколадный с листьями шисо, а также фирменные моти ручной лепки, технику приготовления которых ставила кондитер из Японии, и культовый нама шоколад.

• Барочная улица, 6 (вход с Большой Зелениной).