© 2024 Allora
Топ-5 иммерсивных заведений Москвы:
театральные представления и гастроизыски
«Жизнь — театр, а люди в нем актеры». Как часто каждый из нас декламировал эту фразу? Предлагаем озвучить ее здесь и сейчас, а самое главное, по делу, ведь столицу захватил тренд на гармоничный тандем гастрономических изысков и иммерсивного представления. Редакция Allora подготовила для вас подборку наиблее интересных проектов, в которых грамотно сочетаются пища для души, ума и тела.
- Ярослава ДмитриеваКреативный директор
Krasota
Гастротеатр Krasota
Официальный сайт
Проекты, открытые под эгидой альянса White Rabbit Family, априори заслуживают пристального внимание (уверены на все сто, гастрогурманы подтвердят этот факт). А уж когда это иммерсивный гастрономический проект, соединяющий визуальное искусство от студии Антона Ненашева, гастрономию от Владимира Мухина и Ликариона Солнцева, дизайн пространства от Натальи Белоноговой и общую концепцию от Бориса Зарькова, то не заглянуть в пространство «Krasota» станет роковой ошибкой.
Дело за малым: нужно выбрать одно из трех гастрономических шоу: «Imaginary Russia», отражающее разные этапы жизни страны, «Imaginary Art», посвященное миру известных художников, или «Imaginary Future», раскрывающее футуристические прогнозы развития человечества, а после наслаждаться вкусными угощениями в авторском исполнении и талантливой постановкой, которая, к слову, длится около полутора-двух часов. Само же пространство вмещает не более двадцати посетителей.
Svet
Гастрономический театр SVET
Официальный сайт
Только представьте, вы находитесь в той локации, где театральная атмосфера будоражит и гипнотизируют, а объемный звук в формате 8.1 и проекционное световое шоу, которое окружает зрителя, включают глубинные мысли и ощущение «здесь и сейчас». Именно в этот момент блюда становятся уже не просто блюдами, а уникальными творениями, в которых заключены новые смыслы и уникальный гастрономический опыт. На данный момент можно выбрать и посетить одно из двух шоу (если захотите — и оба) — «Guilty Show» или «Дети в космосе». Либо, как вариант, уютно устроиться прямо на кухне заведения, наблюдая, как создаются кулинарные изыски, мимолетно попадающие к вам на стол — вот такое приватное и приоритетное обслуживание.
Сайт
Black Fox Show
Иммерсивный спектакль и гала-ужин «Черное и белое», Black Fox Show
Официальный сайт
На очереди особняк Смирнова, расположенный в центре столицы. Именно здесь Black Fox Show балует своих гостей иммерсивными ужинами под названиями «Визитъ», «Маруся», «Черное и белое», «Синематограф Люмьер». В представлениях каждая мелочь играет роль, но самое главное здесь — эмоции. Конечно же, все «по-взрослому» — есть завязка, есть конфликт и развязка. Кстати, в постановке принимают участие профессиональные официанты и повара. Создание блюд происходит на глазах у зрителей. И можете нам поверить, зрелище захватывает от и до. Отдельно хочется отметить подачу коктейлей — это не просто приготовление напитков мастерами своего дела, но и настоящий спектакль, который непременно получит высокую оценку ценителей эффектной подачи алкогольных напитков. Непрозрачно намекаем: заранее продумайте какой классический или же нетрадиционный коктейль вы бы хотели получить и попробовать из рук гуру-бармена.
Сайт
Кусочки Vintage / Экстра
Кусочки Vintage и Кусочки Экстра
Официальный сайт
Заведения «Кусочки Vintage» и «Кусочки Экстра», расположенные на Олимпийском проспекте и Шабаловке, объединены единой концепцией — пространства ресторанов разделены на необычные тематические зоны, например, купе поезда, театр, либо квартира, как у ваших родителей, с уютными диванами, креслами, полками с банками солений и хлебосольным хозяином, предлагающим огуречную маску для свежести лица (это зонирование наша редакция оценила по достоинству). Все официанты — актеры, исполняющие роли врачей, полицейских, домохозяек. Они разыгрывают сценки между собой, вовлекая гостей в игру. У вас есть возможность заскочить на огонек ежедневно! Рекомендуем перехватить бокальчик просекко или какого-то нетривиального коктейля и обязательно поучаствовать в театральном представлении.
Luminar
Luminar
Официальный сайт
Зафиналить подборку мы решили более стандартизированным иммерсивным пространством Luminar. Здесь вам не удастся лицезреть привычный формат «поесть-попить-посмотреть-поучаствовать»: все сконцентрировано именно на зрелищности шоу, а не на гастроизысках. Но, стоит отметить, что Luminar находится на ВДНХ, а в этой локации вы с легкостью найдете кулинарное заведение, в которое можно будет заскочить после представления.
Итак, расскажем более подробно про само место: пространство состоит из шести локаций — главный проекционный зал «Мир», зеркальная инсталляция «Аура», зал-купол «Сфера» в котором возможно совершить путешествие 360° сквозь цифровые миры, LED-тоннель «Портал» световыми текстурами, создающими иллюзию бесконечности и отсутствия границ, кладовая «Смыслы» и зал «Гармония». Используя сразу несколько форматов подачи контента, у создателей получилось добиться полного ощущения присутствия зрителя внутри сюжета. Окунемся в представление?
